Những ngày trời rét được thưởng thức món gà tần nấu bằng nồi cơm điện thì không còn gì bằng. Vừa ngon lại bổ dưỡng nữa chứ. Gà kết hợp với các loại thuốc bắc, gia vị đậm đà, đưa cơm.

Nguyên liệu gồm có:

• Gà ác 2 Con

• Hạt nêm 1 Muỗng canh

• Bột nghệ 1 Muỗng canh

• Lá ngải cứu 200 Gr

• Thuốc bắc 1 Gói

• Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Gà ác làm sạch, để nguyên con, ướp với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh nước mắm cho thấm.

2

Rau ngải cứu rửa thật sạch, nhồi ½ (một phần hai) rau ngải cứu vào bên trong con gà ác.

3

Cho thuốc bắc vào nồi cơm điện, thêm rau ngải cứu còn lại vào cùng.

4

Cuối cùng, cho gà ác đã ướp vào cùng, đổ ngập nước lên bề mặt gà. Bật chế độ nấu bình thường như nấu cơm là được.

6

Thịt gà chín, mềm, rút phích cắm ra. Múc món ăn ra tô và dùng nóng với cơm quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)